Hiermit ist der Frühling eingeläutet. Der Bärlauch sprießt wieder und ist direkt frisch in meiner Küche gelandet. Eigentlich wollte ich klassische britische Scones backen. Daraus sind allerdings nun diese putzigen Scones-Burger mit Bärlauch und Frischkäse geworden. Das beste ist, dass die Miniburger ratzfatz gehen und richtig frisch und würzig schmecken.